Cappellettoni

Verde: spinaci, bietole, ricotta, Parmigiano Reggiano.
Zucca: zucca, amaretti, Parmigiano Reggiano.
Funghi: funghi, Parmigiano-Reggiano, ricotta.
Patate: patate, Parmigiano Reggiano.
Patate porri e pancetta: patate, porri, pancetta, Parmigiano Reggiano.
Patate e salsiccia: patate, salsiccia, Parmigiano Reggiano.
Patate e funghi: patate, funghi, Parmigiano Reggiano, ricotta.
Porri: porri, Parmigiano Reggiano.
Radicchio: radicchio rosso, Parmigiano Reggiano, ricotta.
Radicchio e gorgonzola: radicchio rosso, Parmigiano Reggiano, ricotta, gorgonzola.
Radicchio e salsiccia: radicchio rosso, Parmigiano Reggiano, salsiccia, ricotta.
Ricotta e speck: ricotta, speck, Parmigiano Reggiano.

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